Куриная грудка обжаренная с луком в соевом соусе!


Куриную грудку обжариваем с луком в соевом соусе без всяких рецептов, но получится сочное и вкусное мясо — я вас уверяю!

Это не рецепт, не руководство по приготовлению еды на кухне, это просто зарисовка с превращением сырых продуктов во вкусное блюдо. Я хотел передать вам настроение — готовить можно легко и просто!

Черемуха цветет! Холод, слякоть и сильный ветер! Приметы не обманывают! 26 мая 2018 г


Приметы народные иногда работают и выносят мозг! Вот и снова — зацвела черемуха (как там Маркин пел 🤡
Отцвела черемуха, зацвела сирень.
У тебя душа поет, у меня ж мигрень.
Распустилась по весне и увяла вновь,
Белая черемуха, первая любовь!)
— у нас все «прелЭсти» погоды — сильный ветер, холодно и зябко!
А плюсом ко всему — проблемы с электричеством на даче — уехали мы в город — «такие дела, брат» © Чиж

А это — просто короткая зарисовка!

На дворе — дрова! Как сложить дрова в поленицу на даче — и никого не убить при этом!


Дача наша отапливается печкой на дровах. И нам периодически приходится запасаться дровами. 30 апреля нам привезли машину дров. Это около 9-10 кубов древесины. Дров сбросили у ворот, а дальше в дело вступили мы.

Небольшой таймлапс из видеонарезки.

Зарисовка — готовлю мясо на решетке. Никаких рецептов! Просто процесс жарки


Взял небольшой кусочек нежирного окорока, порезал на стейки толщиной около 1 см, натер разными перцами и травами, положил в миску, накрыл и поставил в прохладное место мариноваться.
Читать далее «Зарисовка — готовлю мясо на решетке. Никаких рецептов! Просто процесс жарки»

29 апреля 2018 г — озеро Увильды подо льдом. Когда придет тепло?


Весна в этом году не торопится нести тепло. 29 апреля периодически шел мелкий дождь, дул сильный ветер, а под вечер прошел небольшой ливень. Лёд на озере Увильды еще толстый и достаточно прочный, хотя проталины все больше.
Это видео зарисовка с камеры Panasonic в течение пары часов.

Погода на озере Увильды в течение дня — пасмурно, ветер, под вечер дождь 29 апреля 2018 г. таймлапс


Снимал на фотоаппарат Canon 6D со штатива с таймером — с 11-20 до 18-35 — время между кадрами 3 минуты — вот такой получился таймлапс! В 18-35 уже лил дождь — в конце вставил небольшое видео с фотоаппарата.

Таймлапс, снятый в прошлом году — https://youtu.be/3XpIRnnigoo

Простые рецепты. Мясо в фольге и овощи в рукаве. Вкусно и без заморочек 8 марта — праздничный обед.


Я сторонник простых решений, хотя с удовольствием употребляю кулинарные шедевры своих друзей.
И вот вам очередной рецепт от меня и моей любимой супруги — мясо, приготовленное со специями в фольге, и овощи, запеченные в рукаве. Все готовится в обычной духовке.
Читать далее «Простые рецепты. Мясо в фольге и овощи в рукаве. Вкусно и без заморочек 8 марта — праздничный обед.»